Effiloché de canard et polenta
FICHE RECETTE 10 min - 30 min - 4 parts Liste des ingrédients 600 g d’effilochés de canard (49827) 240 g de polenta (184595) 40...
Le rendez-vous des Chefs mitonné par Domafrais
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Rôti de porc Orloff
FICHE RECETTE 10 min - 1 h - 4 parts Liste des ingrédients Rôti Orloff : 800 g d’échine de porc (105486❄️) 2 c.à.s d’huile de...
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Aile de raie à la grenobloise
FICHE RECETTE 15 min - 20 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 ailes de raies (9415❄️) « durable » 600 g de riz vénéré (29170)...
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Koulibiac de saumon
FICHE RECETTE 35 min - 1 h 30 min - 4 parts Liste des ingrédients 2 plaques de feuilletage (181973 en frais ou 818 ❄️) 1 filet...
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Joue de porc confite aux lentilles
FICHE RECETTE 20 min - 1 h 20 min - 4 parts Liste des ingrédients 8 noix de joue de porc (36923) 600 g de lentilles verte...
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St Jacques aux Baies de Timut & Framboise
FICHE RECETTE 4 parts Liste des ingrédients Fondue de poireaux 600g de poireaux (111655❄️) 30g de beurre (190004) 30g de crème...
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Coq au riesling
FICHE RECETTE 15 min - 1 h 50 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 découpes de coq (100228❄️) 750ml de riesling 2 oignons...
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Le pot-au-feu revisité
FICHE RECETTE 15 min - 3 h 30 min - 4 parts Liste des ingrédients 2kg Viande à pot-au-feu (macreuse, paleron, viande de bœuf à...
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Tartelette à la crème de pois chiche vert et mousse au wasabi
FICHE RECETTE 30 min - 10 tartelettes Liste des ingrédients 1 kg de pois chiches verts "Bonduelle Food Service" (29153❄️) 30...
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Meat Pie Australienne (Tourte à la viande)
FICHE RECETTE 25 min - 45 min - 4 parts Liste des ingrédients Noix de joue de bœuf (118078❄️ / 169211) Huile d’olive (69628)...
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Poulet au Brillât-savarin
FICHE RECETTE 20 min - 40 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 suprêmes de volaille (106734❄️ / 160317) 25 g de beurre...
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Effiloché de porc façon carnitas pour tacos mexicains
FICHE RECETTE 10 min - 20 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 wraps (120786) 400 g de poivrons (100292) 2 oignons rouges 600...
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Colin croute d'herbes
FICHE RECETTE 25 min - 20 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 filets de colins (7348❄️) 100 g de parmesan 75 g de beurre...
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Choucroute de la mer au beurre blanc
FICHE RECETTE 25 min - 35 min - 4 parts Liste des ingrédients 700 g de choucroute cuite tradition (68347) un peu de vin blanc...
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Escalope de poulet farci à l'italienne
FICHE RECETTE 15 min - 30 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 filets de poulet (88907❄️) 4 c. à soupe pesto (161042) 1 boule...
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Encornet farci Riz au chorizo et edamamé
FICHE RECETTE 15 min - 30 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 encornets (88624❄️) 600 g de chair à saucisse (65925) 240 g de...
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Aubergine façon cannelloni à la ricotta
FICHE RECETTE 15 min - 70 min - 100 portions Liste des ingrédients 12 kg d’Aubergines grillés en tranches Service Bonduelle Food...
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Osso Bucco
FICHE RECETTE 20 min - 55 min - 4 parts Liste des ingrédients 4 tranches de jarret de veau (106652❄️) 3 gousses d'ail...
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Le Tigre qui pleure
FICHE RECETTE 20 min - 20 min - 4 parts Liste des ingrédients Faux-filet de bœuf (168967) 1 filet d'huile de tournesol (48043)...
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Sauce basilic citron confit
FICHE RECETTE 10 min - 2 min - 4 parts Liste des ingrédients 100 ml d’huile d'olive vierge (552326) 1/2 échalote (111178❄️ ou...
