Le rendez-vous des Chefs mitonné par Domafrais

  • Morue croustillante au chorizo

      15 min - 30 min -  4 parts   Liste des ingrédients   4 gros filets de morue (201357❄️) 100 g de chorizo (553371) 150 g de tomates...

  • Le pot au feu

      FICHE RECETTE   15 min - 3 h 30 min -  4 parts   Liste des ingrédients   2kg Viande à pot-au-feu (macreuse, paleron, viande de bœuf à...

  • Escargots façon meurette

      25 min - 30 min -  4 parts   Liste des ingrédients   3 douzaines d’Escargots de Bourgogne (Réf. 161107)50 g Girolles séchées (Réf....

  • Choucroute

      Faites votre choix dans la liste des ingrédients   Kit choucroute garnie (frais) 4/5 personnes (25915) Choucroute cuite tradition...

  • Parmentier d'agneau au roquefort

      30 min - 3 h -  4 parts   Liste des ingrédients   1 épaule d’agneau désossée (201243❄️)150 g de brisure de Roquefort800 g de purée au...

  • Osso Bucco d'automne

      20 min -  1 h 50 min -  4 parts   Liste des ingrédients   4 tranches de jarret de veau (106652❄️) 3 gousses d'ail (111155❄️ ou 252276)...

  • Wrap orientale

      10 min - 2 min -  4 parts   Liste des ingrédients   4 galettes wrap (120786)1 filet huile d’olive (69628)320 g émincé de filet poulet...

  • Poulet basquaise

      15 min - 50 min -  4 parts   Liste des ingrédients   800g de sauté de poulet (101727❄️)5 tomates (pelées coupées en cubes 171156)2...

  • Brochette de porc au citron

      20 min -  20 min -  4 parts   Liste des ingrédients   150 g de houmous (48670) ricotta (53508) basilic800 g de filet mignon de porc...

  • Tataki de thon et piquillos

      20/30 min - 15/20 min -  4 parts   Liste des ingrédients   400 g de longe de thon (106952❄️)50 g de paprika fumé (554212)Fleur de sel...

  • Curry de légumes de saison

      20 min -  30 min -  4 parts   Liste des ingrédients   Légumes de saison (environ 1 kg au total) : 100g oignon cube (107161❄️) 10g...

  • Faisselle, pommes et madeleine

      20 min -  8/12 min -  4 parts   Liste des ingrédients   400g de faisselle (32112) 390-720g de pommes en cube (104980) 20-30g de beurre...

  • Aubergine alla parmigiana

      15 min - 1 h -  4 parts   Liste des ingrédients   16 tranches d’aubergine grillée en tranche (4231❄️)100g Parmigiano Reggiano AOP râpé...